Новости

Ключевые моменты при покупке скороварки

Вам следует пойти в солидный торговый центр, чтобы купить новые модели и новые скороварки известных брендов; Если детали скороварки повреждены, их следует отремонтировать или заменить у обычного производителя; Перед использованием внимательно прочтите инструкцию; Во время использования скороварки пять частей: «крышка, отверстие, клапан, кольцо и лист» должны быть в хорошем состоянии, а скороварка, которая использовалась более 8 лет, не должна использоваться повторно, даже если нет никаких неисправностей. найденный. Самая большая разница между скороваркой и другими плитами — это слово «высокое давление». Благодаря своей герметичности и способности выдерживать высокое давление, он легко созревает, гниет и экономит время при обработке пищевых продуктов, а потеря питательных веществ и вкуса относительно невелика. Однако, как мы все знаем, нагревать воду в закрытой ёмкости очень опасно. Поскольку пар не может выйти наружу, давление в контейнере будет очень высоким, что очень легко может привести к взрыву контейнера. Чтобы давление в скороварке не было слишком высоким, скороварка оснащена «редуктором давления», так что, когда давление в скороварке превышает указанный предел, оно может вытечь из этого искусственно установленного предела. самое слабое место во времени.

Скороварка изготовлена ​​из высококачественной алюминиевой пластины или пластины из нержавеющей стали методом штамповки, ее рабочее давление составляет 80–100 кПа. При выборе скороварки важно проверить, гладкая и чистая ли поверхность, нет ли пятен щелочи, масляных пятен и пятен воды внутри и снаружи скороварки, а главное, нет ли ямок, вмятин, царапин, заусенцев. и другие дефекты, являются ли дно и бока плиты гладкими, круглыми и аккуратными, имеются ли поры и шлаковые включения.

Тогда, какая из скороварок из алюминия или скороварки из нержавеющей стали лучше, зависит от экономической мощи покупателя. Поскольку процесс производства скороварки из нержавеющей стали сложен, ее цена также немного дороже, чем у скороварки из алюминия. Однако, что касается показателей безопасности, если скороварка произведена в соответствии с национальными стандартами GB13623-92 и GB15066-94, она может обеспечить безопасное использование. Однако надо уяснить одно: какая бы скороварка ни была, срок ее службы не должен превышать 8 лет, а последствия продленной службы наверняка перевесят пользу.

Согласно годовой статистике отдела жалоб Китайской ассоциации потребителей, «Ежеквартальная статистическая таблица основных жалоб потребителей», представленная ассоциациями потребителей в различных провинциях и городах страны в 1997 году, показала, что взрывы скороварок стали причиной более Это составило более 20 процентов от общего числа жалоб, в результате чего один человек погиб, семь получили ранения, а также был причинен большой материальный ущерб. Статистика крупных случаев за 1998 год показала, что взрывы скороварок составили 10 процентов от общего числа, включая три взрыва в провинции Чжэцзян Саньмэнь с сентября по ноябрь. Старик по имени Чжу Хэлянь готовил кашу в скороварке. Всего через восемь минут после того, как рис был брошен в огонь, произошел взрыв, вызвавший три перелома и психические расстройства в ее теле. 25-летний ребенок, пострадавший от взрыва скороварки, ослеп и даже думал умереть из-за разбитых глаз.

Комплексный анализ причин ряда аварий показывает, что:

Как правило, скороварка, попавшая в аварию, представляет собой старую стандартную скороварку и скороварку с «расширенным сроком службы», производство и продажу которых государство прямо запретило. Конечно, бывают случаи, когда пользователь не имеет четкого представления о принципе работы скороварки, работе и роли защитных деталей и, следовательно, не может разумно использовать скороварку. По данным отдела технадзора, старая скороварка имеет конструктивные дефекты и не имеет необходимых предохранительных устройств. Старый стандарт (ZBY3006-85) вышел из употребления с 1993 года, и был введен в действие новый национальный стандарт (GB13623-92). Однако некоторые производители скороварок не соблюдали новые стандарты, а некоторые даже обманывали потребителей, маркируя новые этикетки на плитах старого образца.

В каком-то смысле ключом к формированию высокого давления скороварки является резиновое кольцо скороварки, а ключом к достижению снижения давления является «редукционный клапан» и плавкий лист.

Прокладка скороварки изготовлена ​​из резины в качестве основного сырья, и при обработке используется множество добавок, таких как вулканизирующий агент, антивозрастной агент, активный агент, наполнитель и краситель. Чтобы снизить себестоимость продукции, некоторые нелегальные производители добавляют непищевые добавки, которые легко загрязняют пищевые продукты и оказывают неблагоприятное воздействие на организм человека в процессе использования. Чтобы держать скороварку под высоким давлением, специалисты предлагают приготовить в домашних условиях два резиновых кольца, одно из которых предназначено специально для приготовления жирной пищи, чтобы срок службы другого резинового кольца можно было продлить в 3–3 раза. 5 раз.

Кроме того, в течение срока службы скороварки необходимо освоить работу пяти частей безопасности «крышка, отверстие, клапан, кольцо и лист».

Крышка: верхняя и нижняя ручки должны быть закрыты при закрытии крышки, а крышка должна открываться после охлаждения.

Отверстие: перед использованием проверьте, не засорено ли выпускное отверстие, и вовремя устраните блокировку антиблокировочной крышки и запорного клапана.

Клапан: Клапан ограничения давления не должен использоваться для создания давления на тяжелые предметы и не может быть заменен другими предметами. Когда предохранительный клапан срабатывает, это указывает на то, что давление в котле превысило давление, и источник огня следует немедленно отключить или использовать вместо него легкий огонь.

Кольцо: Уплотнительное кольцо крышки кастрюли необходимо очищать после каждого использования и смачивать перед использованием. В случае старения, утечки воздуха и деформации его необходимо немедленно заменить.

Лист: это безопасный лист из сплава с низкой температурой плавления, который был строго измерен и никогда не может быть заменен каким-либо другим металлическим листом; Остатки пищи не должны прилипать к плавкой струге, чтобы не повлиять на теплопроводность.


Предыдущая статья:

Бесплатно

Следующая статья:

Бесплатно

Вам также может понравиться

Отправить запрос