Классификация скороварок

Существует два вида энергии: обычная энергетическая скороварка и электрическая скороварка.

По сырью его обычно делят на алюминиевый сплав и нержавеющую сталь. Алюминиевый сплав относительно доступен, поверхностный оксидный слой не повреждается, а для быстрого охлаждения можно использовать холодную воду; Нержавеющая сталь устойчива к коррозии.

Характеристики емкости: обычно модели 18, 20, 22, 24, 26 см. Однако, учитывая тепловой КПД, лучше выбрать больший.

Создаваемое давление: 70 кПа (170 кПа), 80 кПа (180 кПа), 90 кПа (190 кПа). Те, кто работает под большим давлением, также разрушают свое питание.